微信小程序卖货鲜花店还需继续使用保鲜冷柜吗
在大多数花店看来，保鲜冷柜是不可或缺的设备，但昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春提出的一个事实，让国内花店业陷入深思。荷兰、法国、德国等发达国家很少使用冷柜，而国内许多中小型花店却依赖它们来延长鲜花的寿命。这些冷柜提供了适宜的温度和湿度，使得未能及时售出的鲜花仍然保持新鲜。但这也带来了问题，即存放在4℃保鲜冷柜中的花材难以在常温下持续绽放，这对消费者并非好处，最终可能影响到花店的信誉。
任何事物都有其客观性，保鲜冷柜也不例外。低温有利于切花保鲜，它减缓了植物呼吸作用，降低了能量消耗，同时减少了内源乙烯产生，从而达到延长保存期限的目的。湿度也是重要因素，一些北方地区气候较为干燥，对于防止水分流失至关重要。
除了自身优势之外，一些经济进货法也促进了冷库使用。这是因为空运成本高，使得超载装箱成为常态，以保证产品质量。在解决这一问题方面，虽然不是完全归咎于冷库，但它确实在一定程度上被利用。
然而，为何发达国家较少使用？原因主要是品质优良且运输方式不同，以及消费者对品质要求高。如果三四天未售出，就会销毁，这已成行业规则，是为了维护品质增加顾客信心。
因此，对于国内业界来说，不仅要依靠保鲜技术，更要提升职业素养和经营策略，只有这样才能推动行业发展。
