在选择开设大型或小型鲜花店时，投资者需要考虑多种因素，尤其是资金的投入问题。虽然两种类型的商店都能带来收入，但它们对资本的要求却有着显著差异。

首先，我们需要了解不同规模商店所需的主要成本。无论是大型还是小型鲜花店，都会面临固定成本和变动成本两个方面的问题。

固定成本通常包括租金、设备费用、员工薪资以及保险等，这些在短期内不会发生变化。对于大型鲜花店来说，这些费用往往更高，因为它需要更多的人力资源和更大的空间来存放大量商品。此外，大型商场可能还要支付较高的地产税和维护费。而相比之下，小型鲜花店则可以节省这些支出，因为它们不必承担同样数量的人手和面积。

另一方面，变动成本则与销售量直接相关。这包括购买原材料（如植物）、运输费、促销活动以及其他直接影响到每个交易环节的支出。在销售量较少的情况下，小型商家可能无法充分利用自己的生产能力，从而导致单价较低，而这将进一步减少他们从每笔交易中获得利润的小幅度增值空间。大尺寸企业由于拥有更强大的市场份额，可以通过扩张其供应链管理系统以降低单位采购价格，从而提高整体利润率。

此外，在实际操作中，大规模经营也意味着应对风险能力更加强劲。例如，如果某一批次产品出现质量问题，大企业可以通过调剂库存来弥补损失，而小企业则可能因为缺乏缓冲库存而受到重大打击。此外，由于规模经济效应，大企业能够实现更好的物流优化，并且通常能够提供更具竞争力的定价策略，从而吸引更多客户并增加市场份额。

然而，即便如此，不同大小的事业仍然存在许多共同点，比如营销推广、员工培训等所有业务都必须面对。在决定是否建立一个新的业务之前，最重要的是评估当前现有的财务状况，以及你预计未来几年内将如何发展你的业务。这涉及到分析潜在客户群体的需求，同时也考虑潜在竞争者的情况，以确保新生意既符合行业标准又能产生足够可观盈利。如果资金不足，那么即使最完美计划也难以实现成功。

因此，在考虑是否开设一个大或者小的鲜花铺子时，你应该进行详尽地财务规划，以确保你有足够的储蓄用于启动阶段，并且准备好为你的新事业提供持续支持。你还应该研究各种融资选项，如贷款或伙伴关系，以及任何可用的政府补贴计划，这些都是帮助初创公司克服起步困难的一种方式。如果没有合理预算，任何想法，无论大小，都无法避免失败结局。但如果得当安排，则无论是巨大的还是微不足道的事业，都有机会成为成功故事的一部分。