重阳佳节鲜花网上购买点缀美味糕饼的制作材料有哪些
重阳糕的制作材料有哪些？-重阳节专题
三、重阳花糕的制作
九月初九，古人打算在这个特别的日子里为孩子们做出一份特殊的蛋糕，以祝愿他们的一切顺利。精致的重阳糕通常要做成九层，模仿宝塔形状，上面还会装饰两只小羊，这样的设计充分体现了重阳节的传统意义。有些家庭甚至会在重阳糕上插上一面小红纸旗，让它看起来更生动。此外，还会点燃蜡烛和灯笼，这与“点灯”和“吃饼”相呼应，用小红纸旗代替山茱萸，让节日更加热闹。
现在，我们知道了，有很多种方式来庆祝这一特别的日子，但真正让人们记住的是那份温馨家常的小吃——软软甜甜的地道重阳糕。这种传统美食不仅在家中享用，也被送给亲朋好友作为礼物，即所谓“送糕”，而请女儿回家吃蛋糕则称之为“英宁”。这年头，不妨以此机会尝试自己动手制作一次这样的传统佳肴，增加我们对这个节日的一份新鲜感。
以下是制作步骤：
原料：主材—白面（约1公斤）。配材—红绿丝（50克）， 糯米酒汁（200克）。调料—洗沙（300克），白糖（500克），熟猪油（200克）。
制造方法：
(1)将面粉放入锅中，与温水混合，再加入适量的人造酒汁，使其发酵至出现细密泡沫状，然后加入白糖中的部分，并用筷子搅拌均匀。
(2)先将沙子浸泡于热水中稀释，然后再将剩余部分白糖溶解于热水中。同时，将红绿丝切碎成细粒。
(3)首先，在蒸笼底部抹上一层猪油，铺上其中之一半的地瓜片；涂抹一层由淘米粉、糖浆及稀释后的沙子的混合物后，再涂抹另一半地瓜片；接下来，将剩下的地瓜片盖顶并紧实封闭。在蒸汽环境下烹制完毕后，从容器内取出并迅速涂抹另一层糖浆，以及淘米粉与稀释过的沙子的混合物；待稍微冷却后，便可使用刀具切割成方块或其他形状供食用。