上海市委书记亲临杭州鲜花批发市场盛开的色彩温暖人心
在上海市委书记的关注下,杭州鲜花批发市场迎来了新的发展机遇。这里的鲜花零售店不仅精致,而且开业已有20年之久,与之相辅相成的是,杭州鲜花批发业也已经历经了20年的发展。在这个充满生机的地方,每一家经营状况良好的鲜花批发商都在凤起花鸟城展示着自己的特色。
“麻雀虽小,五脏俱全”,在凤起花鸟城,每一家店主都拥有完整的产品线,从高档到低档,从植物到叶材,一应俱全。与北京、上海等地不同,这里的批发商们更注重品种多样性和质量稳定。这种局面是由先有的批发商后来形成的市场,以及整体规模较小有关。
“大地花开”、“天华”与“中亚”是杭州鲜花零售业公认的三大品牌,其中,“大地花开”和“天华”都是20年老店,而“中亚”则是新兴的小巨头。这三家的店面面积均超过200平方米,都采用前店后仓库的模式。每走进其中的一家,你都会发现,不大的空间里竟然能完整汇集全国各主要产区的大量产品:昆明玫瑰、康乃馨和满天星,辽宁百合、甘肃百合,广州菊 花、福建菊 花,以及海南叶材等。此外,还会根据季节和消费情况从荷兰、越南以及江苏、上海进货,以确保物美价廉且品种多样化。
100元一扎的昆明百合与20多元一扎的甘肃百合并存,在中亚,有单支售价达到20多元的大昆明蕙兰,也有一扎5角钱便宜非洲菊,这正体现了商品丰富性的一个缩影。而对于扩大业务量,这也是重要的一条发展途径。在这方面,大地花开无疑是佼佼者,它遍布整个杭州市及周边县市,有数百家客户,即使到了淡季,每日仍可完成四五件订单。
目前,由于航班频繁,如同昆明直飞杭州平均每日两次,此外长途汽运网络覆盖广泛,这些都为批发工作带来了极大的便利。不过,对于这些辛勤工作的人来说,他们通常要在晚上9点之前提交订货单给昆明营业部,然后通过拍卖或直接向农场购买原料;第二天早上9点前将整理好的产品送往航空公司,再经过下午2点抵达机场,最终夜间送至本市内或周边地区,并且按照需要配送至附近城市,那么他们必须保持15-16个小时连续工作状态,以适应不断变化的心情价格以及消费需求波动。
竞争激烈,是他们共同感受,但为了精品化,他们意识到了需要寻求上游合作伙伴以提升自身实力。但问题是在于供应链稳定的挑战,因为即便有强大的生产企业或国外供货商,没有稳定良好的供货渠道,就难以实现精品化目标。而对于双方之间缺乏沟通的问题,大地总经理徐晓桦和天华总经理杨洪轩表示,只要能够建立信任关系,将新优质产品推向市场,将会共赢一切困难。