茶的功效与作用正如订花乐中每一朵花都有其独特之处共同绘制出生命的丰富画卷
茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在 tea 的分类中， tea 仍属于绿 tea。tea 在绿 tea 的基础上加工而成，特别是在加工过程中，其内质发生一定的理化作用，如：多酚类物质、单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，这样可以减弱喝绿 tea 时涩感，使得滋味更加鲜浓醇厚，更易上口，这也是北方喜爱喝 te a 的原因之一。
各类 te a 其保健本质大同小异，每有特色。除了具备绿 te a 的某些性能外，还具有很多绿 te a 所没有的保健作用，那么 te a 具体有哪些功效与作用呢？
行气开郁
所含挥发油性物质，有行气止痛、解郁散结效果，可以缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛食疗佳品。
抗菌消炎
对多种细菌抑制作用，对内服外用可治疗目赤疮疡皮肤溃烂等炎性病症。
松弛神经
想消除紧张情绪的人不妨来一杯 te a，在获得幸福感同时也有助于保持稳定的情绪。
去火气
去火使眼睛干燥的人喝 te a 可以缓解眼睛干燥症状。
保健功效
根据我国中医学及现代药理学对 te leaf 研究认为：苦能泻下祛燥湿降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。含大量有益健康化合物。
减肥功效
所含儿 ta 素胆甾烯酮咖啡碱肌醇叶酸泛酸等多种成分预防抑制肥胖效果存在。
常饮功能
清肝明目生津止渴祛痰治痢通便利水祛风解表疗瘘坚齿益气力降血压强心防龋防辐射损伤抗癌抗衰老延年益寿身心健康为众多功能之一。
功效与作用
常饮可以滋润嗓子感冒沙哑者最好每日一杯可滋润喉咙防口干舌燥咳嗽人则治疗咳嗽去痰。此外酒量较高者先沏杯可保护心脏肝脏减少酒精刺激肝脏负担影响身体健康。