开花店的利润怎么样鲜花店还要继续用保鲜冷柜吗

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  • 2025年01月18日
  • 在开花店的利润讨论中,鲜花店是否继续使用保鲜冷柜的问题引发了深入的思考。郭艳春,昆明通美花卉有限公司总经理,在近期的零交会上提出了一个令人沉思的事实:荷兰、法国、德国等国家中的大多数花店并不依赖于冷柜来保存鲜花。这让人不得不反思国内中小型花店对冷柜的普遍依赖,以及这种做法对消费者的影响。 当然,适当低温环境对于切花保鲜至关重要,它能减缓植物呼吸作用,降低能量消耗,并抑制内源乙烯生成和微生物滋生

开花店的利润怎么样鲜花店还要继续用保鲜冷柜吗

在开花店的利润讨论中,鲜花店是否继续使用保鲜冷柜的问题引发了深入的思考。郭艳春,昆明通美花卉有限公司总经理,在近期的零交会上提出了一个令人沉思的事实:荷兰、法国、德国等国家中的大多数花店并不依赖于冷柜来保存鲜花。这让人不得不反思国内中小型花店对冷柜的普遍依赖,以及这种做法对消费者的影响。

当然,适当低温环境对于切花保鲜至关重要,它能减缓植物呼吸作用,降低能量消耗,并抑制内源乙烯生成和微生物滋生,从而延长鲜花寿命。在干燥北方气候条件下,加之空运成本高导致超负荷装箱现象,这些都促使了冷柜作为一种解决方案得到了广泛应用。

然而,为何这些发达国家较少采用此类技术?原因之一是海外切花品质优良且通过陆运方式运输,不易受挤压影响;另一个原因是那里的消费者更注重品质,对于销售时间有较高要求,因此即使未能及时售出,也会选择销毁以维持品质。

因此,对于国内业界来说,要提升切花保鲜的手段,不仅要依靠现代化设备,更需要提高业主们的专业素养和经营策略。只有这样,我们才能迈向更好的发展阶段。