鲜花从哪里进货最便宜是否还需要继续使用保鲜冷柜
在大多数花店看来，保鲜冷柜是不可或缺的设备，但昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春提出的一个事实，让国内花店业陷入深思。荷兰、法国、德国等发达国家很少使用冷柜，而国内许多中小花店却依赖于它们以延长鲜花的寿命。这些冷柜提供了适宜的温度和湿度，使得未能及时售出的鲜花仍然保持新鲜。但这也导致了问题：即使存放在4℃的保鲜冷柜中，长时间后这些花材难以在常温下持续绽放，这对消费者并非佳事，对于影响了商家的信誉。
任何事物都有其客观性，同样地，保鲜冷柜也不例外。低温环境有利于切花保鲜，它减缓了植物呼吸作用、降低能量消耗、减少内源乙烯产生以及防止微生物滋生，从而达到目的。而且对于大部分非热带切花来说，4℃左右保存环境是安全的，同时湿度也是重要因素，一些经济进货法也为此提供了市场。
然而，为何发达国家较少使用冷柜？原因一是国外产品品质好于国内，而且多采用冷链陆运；二是在消费主力群体上，其它方面更注重高质量。在这样的背景下，对于中国本土经营者来说，不仅要提高职业素养，还需要转变经营思维，只有这样，我们才能迎接新的挑战。
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