当你悠然享受紫砂壶中沁人心脾的茶香时为什么不能用双手紧握那温暖的茶叶让它们在你的掌控下放松自如呢
在日常泡茶时，我们往往对茶具的选择很是讲究，然而，对于取茶的方式却常被忽视。其实，取茶不当，不仅会影响茶叶的品质，还可能导致其早期变质。
尤其是在家中使用散茶时，很多人习惯直接用手抓一把，这种做法不仅破坏了原本清雅的氛围，而且还会对茶叶造成损伤。因为我们的手每天都会接触各种环境和物体，所以难免带有细菌、微生物和其他气味，这些都有可能传递给茶叶。
直接用手抓取茶叶会产生以下几个问题：
加速变质
茶叶极易吸湿和吸味，如果在没有干燥环境的情况下直接抓取，则容易改变原有的干燥状态，加速变质过程。
不卫生，影响健康
我们的手上常带有细菌和微生物，如果直接将这些污染物传递到洁净的绿色食品上，那么既不卫生也可能对我们的健康造成影响。
那么，在沏制时如何正确地进行呢？
可以采用专用的工具，如专用的大理石或陶瓷制成的勺子或小铲来取代手指，以确保卫生同时提升体验。此外，将未使用过的大理石勺放在干燥处后再次使用，可以避免交叉感染，也能让整个过程显得更加专业与高雅。
此外，在存放散装绿色食品时，要注意保持器皿干燥，并且定期清洁以防止杂菌滋生。在储存过程中，最好将商品包装完整并置于阴凉通风处，以减少阳光直射及温差变化所引起的质量下降。