如何保存未售出的花卉并探索开花店的进货渠道
我想开一家花店,需要了解如何进货。首先,我要知道不同种类的花卉在没有卖出去时的保存方法,因为这取决于它们的品种和生命周期。例如,昆明玫瑰通常只保鲜5天,如果能及时处理,即打刺、剪根,并摘去外层保护瓣和不好的花瓣,然后进行深水处理,这样展示在货架上的玫瑰每天需要换水一次、45度角剪根一次,以及修理坏掉的花瓣一次。这样可以延长其保鲜时间至4-5天。如果想将整扎玫瑰存放在保险柜中,可以调整保险柜温度为2-5度,将整扎玫瑰带着包装进行深水处理后放入保险柜里,每隔一天或每天检查是否脱水,如有脱水需立即进行深水处理。这样的玫瑰可在保险柜中保存10天。
百合则特别容易感染病菌,因此必须每天剪根并换水,同时清洁干净花桶,以防细菌感染。此外,当百合开放后,其花蕊会迅速翻粉,导致白色或粉色的花瓣变得脏污,所以店主应经常检查百合,看看是否露出头部,只要露出来就需马上拔掉。百合的香味是通过“蜜腺”分泌而非由那些头部产生,因此可以尽情拔掉。此类植物一般能够保持10日以上新鲜。
康乃馨由于易发臭气,一定要记得定期更换其周围的水,不然很快就会出现恶心的气味,而康乃馨相对较为结实,一般情况下,在常温下也能保持10日新鲜,在保鲜柜中甚至可以达到半个月,但仍需注意观察是否脱水并及时处理。
扶郎等一些容易干燥的小型植物到店后不必特殊处理,可直接放入保鲜柜,用时取出使用完毕后再重新封好存储;如果渗透了雨滴,也可打开晾干多余湿润部分再存放,都能维持半个月左右新鲜状态。
海芋、马蹄莲等植物因为生命周期较长且到店后至少需要泡汁4小时才能展现最佳状态,一般可保持15日新鲜,不必频繁更换其周围环境,但应根据实际情况适当更换一下;绣球因短暂生命期(仅2日),到店后可能直接翻入保鲜箱保存,不过还需定期查看状态;或者采取切断管道与改善根部结构以促进吸收液体,从而保证长时间保存效果。
最后,还有一些如芍药、牡丹这样的进口品种,它们通常具有较长生命周期(约10日)且大多数还是未开放状态,需要经过1-2次深潜过程才能完全展开,因此最好采用早期销售策略来确保它们得到充分展示和销售。而国产版则通常只不过几天就开始开放,有助于缩短销售周期提高效率。