紫砂从古至今揭秘传统壶艺的烧制温度控制艺术
(1)常温至200℃，紫砂坯体脱水阶段，这一过程需缓慢、均匀升温，以排除坯体内的结合水。我们知道100℃为水的沸点，当窑温达到105℃时，坯体内大量水分开始蒸发。在这一关键时刻，应保持30分钟稳定的105℃温度，以确保完全脱水，防止开裂或炸裂。正是这种细致控制，让紫砂壶焕发出生命力。
(2)200℃至500℃，是紫砂坯体排除结晶水的重要阶段。这股结晶水不同于泥料中的结合水，它需要在450°C至500°C之间与Al2O3•2SiO2 •2H20（高岭土）分离。一路平稳的升温，就是这段旅程中不可或缺的一部分。
(3)500℃至600℃，是石英晶型转变的敏感时刻。在573摄氏度左右，石英从β-Si02转变成α-SiO2，其体积增加了0.84%，而紫砂中含有的SiO2成分尤其显著。此刻，我们必须格外小心，因为尽管整个反应仅需几分钟，但若不当操作可能导致开裂。这是一个要求窑内温度绝对均匀性和精准控制的小窗口。
(4)600摄氏度以上，为氧化分解阶段，在此期间碳酸盐被释放，而氧化铁和氧化锰等着色物质逐渐展现出它们本色的美丽光彩。
(5)1050摄氏度以下，为烧结阶段，此时要维持一定时间以减少上下部份温度差异。当达到目标温度后，一般会保温三十分钟，以保证品质不受影响。
(6)1200摄氏度以上进入急冷环节，这个时候产品仍处于半熔状态，可以快速冷却避免开裂。快冷有两个巨大的优势：缩短整体生产周期，加速工作效率；二是能保持制品表面光泽，使得茶壶中的茶汤色泽更加鲜明可见。
(7)700摄氏度以下进入缓慢冷却期，这个过程非常关键，因为它涉及到石英从α-Si02再次转变为β-Si02，与之前相反，本次变化会使其体积缩小0.84%。特别是在包含大量段泥或本山绿的地球元素中，要确保窑内环境能够平滑而均匀地降低温度，以防止惊爆报废。
(8)400摄氏度以下直到90摄氏度，可根据需要选择快冷还是慢冷，此时已经不会对最终产出的效果产生负面影响。