在鲜花批发市场中我们知道兰花不仅美观而且营养价值高能食用吗
在百花丛中，兰花以其独特的姿态和色彩，成为众多观赏植物中的翘楚。兰花各部分——根、茎、叶、花及果实，蕴含着不同的营养成分，这些成分经过精心加工，便能转化为各种饮品和菜肴，对于健康保健具有显著作用。
兰花作为可食用的植物，其食用与药用之分已被广泛认识。从古至今，人们一直将兰花视作一种宝贵的资源。在传统医学中，早有关于利用兰根煎汤或捣汁服用的记载，它被认为具有清凉解毒、止泻清肺等功效。而《本草纲目》更是详细记录了兰全身皆宝的种种应用：花部用于调气解郁；茎部治失眠提神；叶子甘寒性，可治疗阴虚盗汗，还有开胃清肺下气平肝等功能。此外，兰果亦能治疗呕吐月翳等症状。
此外，在民间，有一种“官兰蜜”方剂，用谢氏莲藕制成蜂蜜混合制备，以治咽喉疾病和清热润肺，而素心莲藕则与杏仁瓜蒌糖炖制而成的“莲藕茶”，在治疗百日咳方面显示出奇效。
随着现代人的生活品味提升以及对时尚美食追求不减，不仅有了海鲜宴、山珍宴之类的大鱼大肉豪宴，还出现了以鲜花为主体的餐饮，如鲜 花宴、莲藕宴甚至昆虫宴等开胃菜式。这一变化也使得蘭花從傳統觀賞植物轉變為一種可供享用的美食材料。
蘭花烹饪技艺丰富，可以通过炒、炖或煮来制作各式佳肴，从名菜如川菜中的「蘭荷」到春季特色「寒蘭」，乃至生烫秋季新鮮產物都有所涉猷。這些美味佳餚不僅滿足人們對美食追求，也讓人們在享受口感上的同時，更深刻體會到蘭花獨有的香氣與嫩脆口感。
隨著時代發展，這種對於蘭科植物文化與應用開拓性的探索，使我們意識到了贾思勰农学家的预见并非空穴来风，即便是一般看似无用的“浮伪”的东西，都可能蕞藏深远价值。因此，我们今天更加珍惜并发扬这份文化遗产，为后世留下更多值得学习和继承的事迹。