在杭州，鲜花的魅力不仅体现在其精致的零售店铺中，也体现在那些经过20年的经营成熟的花店。与此同时，杭州的鲜花批发业也已经走过了20年风雨历程。那么，这些久经沙场的大型鲜花批发商又是如何运营的呢？记者近期特意访问了位于凤起花鸟城的一家著名批发商，以深入了解其经营秘诀。

在凤起花鸟城，这一区域内有十几家大型鲜花批发商，其中五六家是知名品牌。每一家独立的小型化市场都自成一个单元，各自拥有一应俱全的地产、杂草和叶材高、中低档次齐备，不同于北京、上海等地那种品种组合式的大型市场。这一切都是由杭州先有批发后有市场，以及整体需求相对较小所决定。

三大老牌之一的大地花开以及另一位新星“天华”与“中亚”，它们共同占据了这一地区的心脏位置。大地和天华两家的店面面积接近200平方米，都采用前店后仓库的布局，无论是在哪一间，你都会发现全国各主要产区产品都汇集于此，从昆明来的玫瑰、康乃馨及满天星，再到辽宁甘肃百合、广州福建菊花，以及海南叶材等，每一种都能见到。而且根据季节和消费趋势，它们还会从荷兰越南等国或江苏上海进货，以确保物美价廉，并丰富品种多样性。在大地 花开，一扎百合价格100元，与一扎甘肃百合5角钱并存；而在中亚，有售价20多元单支蕙兰，也有人称好转为5角钱本土非洲菊。

"拿10元赚1元"正是这些规模化企业利润结构的一个缩影，因此扩张业务量成为他们发展必由之路。在这个方面，大地无疑领跑，其客户遍及整个城市周边县市，数百家零售门店依赖它提供商品。大至淡季时，每日出货量达到四五件，是繁忙时期的一半。

航班频繁，物流畅通

目前，一架直飞往昆明的航班平均每天运行两次，而长途汽车网络覆盖范围广泛，这为这类企业提供了便利条件。尽管如此，对于这些工作人员来说，他们每日辛勤付出并不容易。一旦确定第二天将需要什么样的产品数量，他们必须在晚上9点前向昆明营业部下订单，然后再通过拍卖或直接购买给供应商。此后，在早晨9点之前，将准备好的货物送达航空公司；当下午2点飞机抵达机场时，那些包裹中的精心挑选出的植物才能够被送往最终目的地——本市或者周边县市不同地点的手中的销售窗口。这意味着工作时间通常超过15小时，而且他们不得不关注昆明气候变化、新鲜度行情以及消费者的偏好，以保证准确预测并管理库存。

竞争激烈，但追求精品

对于这三个老牌批发商而言，无论是谁，只要提到竞争就无法避免。不过，他们之间似乎存在一个共同的情感：追求精品化。如果我们退一步看待这一切，我们可以看到许多邻近城市如金华温州绍兴开始出现当地球球性的专业批发中心，使得原有的客户群逐渐减少，而这些生意则向杭州市本身收缩；如果我们再进一步观察，则可发现凤起还有个早市专门出售新鲜食用蔬菜，当夏季来临，本土农民大量生产各种蔬果以低廉价格销售给居民，此举甚至影响到了部分传统零售渠道。但为了维持自身竞争力，这些老牌户正在选择走高端路线然而现实问题恼人，因为尽管昆明拥有强大的生产能力，即使包括来自国外优秀供货商仍然未能建立稳定的合作关系导致良好的供需匹配难以实现谈何精品化？

最后，让我们回到那两个总经理的话语：徐晓桦认为若能加强与供应链上的合作关系，即便遇到供大于求的情况也能获得优质资源，同时杨洪轩指出即使消费者愿意支付更多却找不到高质量商品也是双方沟通不足的问题。他说，如果双方能够建立信任，就能促进优质商品流通，并带来共赢结果。这表明白示，即便面对激烈竞争，最终还是需要双方相互理解和尊重才能真正实现有效合作。