社会小花店一个月利润的切花保鲜注意事项
我花桶是每家花店不可或缺的物品,尤其是在鲜花刚到货时,它们通常先被放入花桶中,然后再进入制作和销售流程。而在与鲜花长时间接触的过程中,花桶往往成为使得鲜花迅速衰败的隐形杀手。这是为什么呢?细菌对鲜花寿命的影响,在国内很多地方都有这样的现象:用手轻轻触摸鲜切后放在水桶里的水面,那些水面的内壁总是呈现出滑滑感觉,这就是由于细菌积累而引起的,而这些细菌正是加速新鲜切割后的植物衰败速度的一个重要因素。从理论上讲,水分和养分对于植物继续生长至关重要,它们通过木质部导管系统供应给植物,而这些导管并不是连续贯通,它们之间存在着不同的阻隔物,水分和养分则需要通过这些膜状结构向上运送,因此导管阻塞程度就成为了影响植物寿命的一个关键因素。而最根本原因,是细菌滋生的问题造成了导管阻塞和植物质量下降,我们用玫瑰作为实验对象,其结果表明,当细菌指数达到109时玫瑰立刻开始萎蔫;当其数量降至107时,则会严重减少吸收能力;而当它低于105时,只能保持良好的状态。然而,即便如此,对于那些自身已经含有微生物来源的茎秆来说,我们更要尽量减少其他类型微生物产生的问题。研究显示,有许多种类如假单细胞菌、杆菌以及肠杆菌等常见于植物茎秆内部。
不论它们是否活着或者已经死亡,都会导致导管堵塞,而且这类微生物繁殖速度非常快,在20摄氏度左右环境下,他们可以以每小时3次方进行繁殖,所以正确清理这款用于存放新鲜切割植株的地方变得异常必要。
关于如何防止这种情况发生,我建议所有工作人员按照以下步骤来清洗这个容器:
每周使用84消毒剂根据说明书中的比例进行稀释,然后将整个容器浸泡在消毒液中,让它泡10分钟至20分钟。
清洗前后必须彻底冲洗,以确保能够有效杀死所有潜伏在其中的小型生命体。
清洁完毕之后,不应该立即使用,而应让其自然风干,并且避免使用抹布擦拭,因为抹布本身可能充满了大量污染源。
在储存的时候,要将容器倒置放置,以防止外界污染进入。
除了以上措施之外,还有一些具体操作也能帮助我们减少微生物滋生的机会:
在摆放新鲜植株之前,将叶片剪去,这样可以减少叶片吸收过多水分并成为营地的大本营。
在处理植株过程中务必小心翼翼,不要伤害到任何部分,因为创伤口是一个容易滋生病原体的地方。
定期修剪根部也是很有必要的一项工作,因为脏东西通常聚集在根部附近,从这里刮除2厘米至5厘米长度,可以大幅度地去除大量潜伏病原体。
此外,如果合适的话,也可以考虑使用一些专业保湿剂来抑制病原体扩散,同时促进植株吸收所需资源。但是必须注意的是不能混合新的配制溶液与正在使用中的解决方案。