龙泉窑青瓷在南宋晚期达到极盛
龙泉窑在南宋晚期达到极盛。 主要烧制青瓷， 以釉色美丽至极的粉青和梅子青釉瓷而闻名遐迩。 北宋龙泉青瓷胎体厚重， 质地较粗， 造型古拙。 玻璃质釉， 釉层薄， 釉色为绿色， 比较清淡。 到了南宋则形成了独特的艺术风格：制作规整， 结构合理， 有灰白胎和铁骨胎两种， 釉层肥厚如凝脂似美玉， 有月白、豆青、淡蓝、青灰、灰黄、炒米黄等。 其中呈色稳定的梅子青和粉青称雄一时。 梅子青釉有同汝窑釉色类似的美感， 釉质浑厚， 色如翡翠， 釉层略带透明， 釉面光泽照人， 器如梅子初生， 秀色可餐。 粉青釉釉层肥厚， 釉面略带乳浊呈失透状， 釉色青绿粉润， 釉表光泽柔和， 有如青玉。 翟翕武在1959年5月于龙泉瓷厂时赞叹“雨过天青云， 梅子流酸泛绿时”。 南宋晚期其造型亦形成自己的风格， 稳重大方， 浑厚淳朴而又不失秀媚， 器型丰富多样。 装饰普遍采用刻花和堆塑法。 元代龙泉瓷业继续发展， 此期大件器物较多， 时代特征明显。 纹饰有云龙、荔枝、牡丹、荷叶， 有模印帖花， 露胎装饰与褐斑装饰。 菊瓣纹碗与历史故事图案印花碗较有代表性。 明晚期瓷业渐衰， 青釉色泽灰暗， 器底下不施釉， 足部处理粗糙。 明代景德镇开始仿龙泉， 其仿品多为官窑所产， 其永乐仿品称“冬青釉”。 有碗、罐、高足杯等， 其釉色稍偏青绿， 是因白瓷胎所致。 明宣德仿品多有青花“大明宣德年制”字款， 以仿南宋粉青釉为主， 器里外均施釉。 正德仿品则施釉较薄， 呈色浅嫩， 多见碗类。 嘉靖仿品， 碗瓶匀有， 釉面光洁明亮， 釉质肥厚。 清康熙以后， 青釉烧制最为成功， 有粉青、冬青、豆青等。
