花店加盟一般多少加盟费鲜花店还要继续用保鲜冷柜吗
在大多数花店看来,保鲜冷柜是经营的必需品,但昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春提出的一个事实,让国内花店业陷入沉思。荷兰、法国、德国等发达国家很少有花店使用冷柜。郭艳春说,国内很多中小花店都会用冷柜来保存鲜花,以延长其寿命。由于冷柜能提供适宜的温度和湿度,使鲜花处于休眠状态,因此未能及时售出的鲜花即使存放两三天甚至一个星期,看上去仍然很新鲜。
然而,这对于消费者来说并非好事,因为这些长时间存放于4℃保鲜冷柜中的花材却很难在常温下持续绽放,这对消费者不利,也将对花店信誉造成影响。任何事物的存在都有其客观性,当然,保鲜冷柜也不例外。
适宜的低温有利于切花保鲜,低温能减缓植物呼吸作用、降低能量消耗、减少内源乙烯的产生、避免微生物滋生,从而达到保鮮目的。而4℃左右的保存环境对于大多数非热带切流都是安全的,湿度也是切流保鮮的一项重要因素。
除了保鮮冷柜自身所具有的优势外,一些经济进货法也为冷拒用的市场提供了广阔空间。由于国内鲜化主要依靠航空运输,而空运高成本导致超负荷装箱现象屡见不闻,为延长这些材料使用寿命,业主只得强行为材料降温,以保证良好的外观。但这并不意味着问题出在了冰箱本身,而是表明需要改变行业内部的一些做法。
然而,为何发达国家较少使用冰箱呢?原因有二:一是国外产品品质更优且多采用陆运;二是在国外,对于家居饰品要求极高。此次零交会上提到的信息让人深思,对于国内各位业主来说,不仅要提高职业素养,更要转变经营理念,只有这样,我们才能迎接新的挑战,并取得更多成就。在选择送礼之物时,可以考虑到以下几种推荐:
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