潮汕嵌瓷工艺制备陶瓷的主要原料之艺术
嵌瓷，是潮汕地区独具特色的建筑装饰艺术，也称为“聚饶”或“扣饶”，在我国其他地方被称作“剪黏”。这项工艺以绘画和灰塑为基础，采用各种颜色的精薄釉下彩瓷片进行剪裁、敲打，形成所需的图案或形象，然后将其镶嵌于建筑物上。这种装饰手法主要用于祠堂、庙宇及民居的屋顶，如“四点金”、“下山虎”等处，以点状和条带状分布。
潮汕的嵌瓷分为三种：平瓷、半浮瓷和主体嵌瓷。平瓷是通过草根灰打底，再用佛青勾勒轮廓，并用有色瓷片嵌入成平面图形，最后用糖灰粘接。这一手法使得视觉上看起来像是一块完整的表面，没有明显边缘。在半浮瓷制作中，首先使用草根灰打底，用佛青勾勒轮廓，然后塑造花鸟或人物形态，使图案在坯身上浮现，再涂抹白灰并根据干燥程度适时染色，最终在坯体上贴上彩色瓷片完成浮雕效果。
主体嵌瓷则是先塑造骨架结构，再用草根灰与糖灰混合制作出模型，然后在干燥过程中粘接彩色瓷片。整个工艺流程包括塑坯、剪饶（切割）、贴饶（粘贴）和微调四个步骤。在精细部位尤其需要小心，因为如果不慎就会弄断细碎的丝线般大小的丝缝。而且，与泥塑不同的是，在人脸部位使用的是泥土，而身体部分和服饰则由陶器制成，这要求匠人一次性完成，无可更改。如果材料过于干燥，则无法施加颜料；反之，如果过于湿润，则不能施加颜料。
早期时，匠人们会利用烧焦后的废弃陶器来创作作品，但现在也可以选择一些成品陶器来切割出所需的小片子进行装饰。此外，这些作品中的主题非常广泛，不仅包含吉祥如意的符号，还融合了儒家思想，如忠孝节义等故事，以及吉祥动物类、中戏剧历史故事类以及神话人物故事等。此外，还有各种花果图案，如石榴、葡萄等。
这种古老而复杂的手工艺展示了中国南方地区公共建筑如琳宫梵宇、祠堂书院及楼堂馆榭上的巧夺天工之美。由于这些陶器极具耐久性，即便经过多年的风雨侵蚀，它们仍旧保持着鲜艳欲滴之色泽，让人赞叹不已。
