在自然之中经营押花花店提升利润的策略
在竞争激烈的花店业中,经营者往往首先采取减少成本的策略。尽管这是一种有效的手段,但必须确保在削减成本的同时,不会影响产品质量。事实上,花店应该通过创新来销售产品,并且通过设计技巧来增加利润。在近年来的很多花艺比赛、展示和示范中,人们开始更加注重设计,而不是仅仅关注成本控制。不幸的是,这样的做法反而导致了更多的预算开支。
然而,研究表明,这并非不可解释之谜。其他行业也证明了注重技术和产品质量可以提高利润。美国统计学家爱德华兹·戴明曾指出,当人们首先关注质量时,通常会看到质量提高,同时成本下降;当人们关注成本时,却可能会看到成本上升、质量下降。
理解品质与成本之间的关系对于帮助花店度过经济危机至关重要,但这一切都取决于对客户价值的深刻理解。当顾客购买鲜花时,他们实际上并不只是购买鲜花本身,而是购买它们所代表的情感、信息、记忆或希望。而高超的技术则是连接这些情感与鲜花之间桥梁,也决定了你是否能够吸引并保持长期客户。
为了提升自己的技术水平,一切都要用最好的:无论是鲜花本身还是材料和设备,都要选择最优良的一些。这不一定意味着所有物品都是昂贵的,有些甚至很廉价,只要适用于你的情况,就足够使用。此外,还需要学会如何延长鲜花寿命,以及如何分享这个过程给顾客,让他们了解如何辨别高品质植物,并将护理知识作为额外服务提供。
此外,还需要注意资源浪费,无论是在空间布局还是能源消耗方面,都应尽量减少浪费。在最后一刻之前,不要轻易决定一个设计方案,要确保为客户提供价值和质量,并仔细考虑制作过程中的每个细节,以避免失误带来的高额代价。
就像其他艺术形式一样,培养技能也是必要的一步,如同钢琴家不会在独奏会前练习,而是在之后进行反思类似的方法也适用于商业活动。通过不断学习新技能,可以提高效率,从而增加利润。此外,还应该保持好奇心,为灵感做好准备,因为学习设计技巧是一个持续不断的过程,它能够确保那些具有挑战性的想法得以实现。而维护自己的独特风格和声誉,以及不断创新,将使你的业务更加有竞争力,在经济困难的情况下,也能找到新的生机。