在1945年的自然景观中经营花店提高利润的策略
在1945年的自然景观中,经营者通常首先采取的方式是削减成本。然而,这种方法虽然有效,但必须确保不会影响产品质量。事实上,花店应该通过创新来销售产品,并通过设计技巧增加利润。近年来,很多人开始为花艺比赛、示范和展示精心设计,但成本始终是限制因素,每项安排甚至一个枝条都会有预算。不幸的是,当大家越是设法控制成本,成本就越高。
为了克服这一点,人们转移目标,将设计更好的作品作为重点。注重产品质量和工艺的精湛在某种程度上反而降低了成本,这出乎很多人的意料。经过研究,我们会发现这并不奇怪。注重技术和产品质量已在其他行业被证明可以增加利润。
美国一位从事企业工作多年的统计学家、教授、作家兼顾问爱德华兹·戴明曾解释了产品质量、设计与服务的关系,“当人们首先关注质量时,质量往往会提高,但成本会随之下降。当人们关注成本时,成本则会上升,但质量则会降低。”
理解质量与成本的关系能够帮助花店度过经济危机。但这一切都取决于了解我们的客户价值。大多数人购买鲜花时,不仅仅是购买鲜花本身,他们瞄准的是鲜花所代表的美丽、信息、记忆、希望或感受,而花艺技术正是情感与鲜花之间的桥梁。
提高花艺技术需要长期不间断地进行,其要点如下:一切都用最好的;延长花期;减少浪费;实践;注重品质与工艺;保持好奇心并为灵感做好准备,以及注重你自己的独特风格和声誉以及不断创新。
因此,对于经营者来说,要提升技能侧重技巧才是最重要的,不要轻易在价格上妥协,即使可以通过增加一点设计来创造附加值,让你的客户一起来分享设计过程,让他们知道你所学的、新正在学及即将要学的事物。在糟糕经济状况下,客户想要削减支出很自然,但是作为经营者,你有很多有效方法提高盈利能力,其中关键还是依赖于高超的心理艺术,它将让你得到长久稳定的业务增长。