紫砂壶的焐灰原理全接触：泥壶与紫砂壶区别解析，探秘两者在用途上的差异

（一）紫砂泥的制备及其对紫砂壶外观、内在质量的影响

紫砂泥可以单独制成坯用泥料，与陶瓷坯料相比，具有加工工艺简便的优点。然而，泥料颗粒的粗细，随时代的变迁而发生变化，制成的紫砂壶产生了不同的时代风貌和不同的内在性能。

紫砂泥的制备，基本上分成手工和机械加工两种。徐珂在《清类钞》一文中描述道：“泥初出山时，大如煤块。舂以杵，必数次，始取其较细者，浸之於池，经数月，则粗分子下沉。其最上层，皆有黏性，便取以制器。”这是一种典型的手工加工方法。

直到解放前后，有用石磨磨泥粉的手工制法，此法一直沿用到1957年。在1958年，用石轮辗破碎，将加工细度控制在60目筛左右；1959年开始应用雷蒙粉碎机，将细度提升至100目筛以上；湿水后通过真空绫泥机捏练，再成为供制坯用的熟泥。

试样时代、紫沙团粒最大尺寸以及中国筛号示例如下：

宋朝中期：0.7～0.5mm, 26～35目

清朝前期：0.5m/m, 35目

清朝中期：0.3m/m, 55～60目

现代手工制：0.3m/m, 60目

现代机器制：0.15m/m, 100～120目

（二）独特的成型技艺

紫砂壶制作技艺中的关键是脱空成型和坯件表面的精加工。这包括使用竹片、明针、刀具及专门工具，对已接上颈、脚、嘴、把手等部位进行精细修整，以形成平滑光亮表面并提高产品质量。

紫砂壶造型别致多样，为不使它沦为一般釉陶，以及历史原因，它们通常是不施釉。如果要达到“脱手则光能照面”、“出冶则资比凝铜”的效果，就必须将坯体处理得器形结构严谨，并保证轮廓线条分明筋瓤纹理清晰，同时也需经过成型精加工来求得整体美观性和艺术价值。

（三）紫砂壶烧成过程

1-3: 焦炭窑炉经过龙窑、中叶倒焰窑到隧道窑演变，其中龙窑使用时间最长直至被倒焰窑所替换，而隧道窑又取代了倒焰窑，这些改进都是为了提高生产效率和产品质量。此外，由于氧化铁含量高，加热温度低，使得茶具保持红色或深红色，而还原气氛下烧结过程导致生锈，从而改变颜色使之呈现黑色或乌金色的特殊效果出现。

4: 焐灰技术，即利用木炭粉填充钵内，将茶具隔绝于空气，使其处于缺氧状态下再次加热，从而改变原本呈现红色或深红色的颜色，使之变为黑色或乌金色的特殊效果出现。这一技术虽然不是现代发明，但早已存在于古代，其原理是在缺氧环境下将氧化铁还原为金属铁，因此呈现黑色，而非有害物质添加，只是着色的元素形式发生了变化。