自然之美上海南翔小笼包与紫砂茶器的和谐融合
一、紫砂壶开壶之水煮法
水煮法适用于泥土味重的紫砂壶，这种方法步骤较为复杂，但效果显著，许多高品质的紫砂壶都采用这种方式进行开壶。
热身
首先，将新购买的紫砂茶壶用沸水内外冲洗，以去除表面的尘埃。然后，将茶壶放入无油渍的锅中，加上三倍高度的水，用大火烧沸两小时，以去除茶壶中的泥土味和火气。
降火
将豆腐放入茶壶内，再加入与豆腐相同量的水，用小火煮一小时。豆腐中的石膏具有降温作用，还能分解残留在茶壶里的物质。
滋润
将甘蔗切片后放在锅中，没有甘蔗时可以放些糖，然后再次使用小火煮一小时。甘蔗天然含有糖分，有助于给茶壶带来前所未有的滋润。
重生
最后，将你最喜欢的一种绿茶叶（如龙井）放入已经经过以上步骤处理后的茶壶中，用小火煮一个小时。在这个过程中，虽然初期可能会有一些异味，但经过不断地泡制，最终能够释发出香气，第一泡即可让人品鉴出美妙的香韵。
二、紫砂壶开 壹简易法
对于一些价格不高、泥土味道并不浓重的小巧紫砂器皿，可以采用简易法进行清洁和养护。这也是判断是否被打蜡或涂皮鞋油以及原料是否纯正的手段之一。
去尘陶屑
使用清水和牙刷轻柔地擦拭干净外观上的灰尘和内部陶屑，不要使用任何洗涤剂或消毒剂，以免损害器具表面。
温水煮透
将紫砂器装入平底锅里，然后在微弱至小、中度热源下使其沸腾五分钟后撒进适量绿茶（约1-3两），等待十分钟后熄灭炉灾。如果在此期间发现液面出现油花或闻到异味，这可能意味着该器皿曾被涂抹过蜡或皮鞋油，或是其中掺杂了假冒伪劣材料。
焖透养心
待炉灾熄灭之后，让它静置冷却五分钟左右，再点燃微弱至小、中度热源，使得之前加热过的液体重新沸腾并持续十五分钟。此时取出器皿，让其自然冷却至室温，并保持至少三到五个小时不动以便完全散发余温。这一步骤称为“焖透”，通过这段时间，可以帮助仪器彻底排出所有残留物质并达到最佳状态。一旦达到这一阶段，可继续按照常规使用方法进行日常清洁及保养工作。