鲜花官网数据驱动的露草食用菜谱
数据驱动的鲜花官网：露草食用菜谱
在四季常青的露草中，青枝绿叶间绽放着星星点点的红色小花，既可赏花又能观叶，是一种优良室内盆栽花卉。其柔软下垂的枝条最适宜做吊盆或高植容器，陈设于窗前、阳台、案头等处，也可放置在高几架或书柜顶端，让其枝蔓下垂生长，潇洒飘逸，有很好的装饰效果。此外，还可以作为蔬菜食用，其嫩叶、嫩茎，加上盐、蒜泥、醋、香油等调味，口感软滑清香，不错。
露草，又称露花或心叶冰花，一点红植株匍匐或悬垂生长，多分枝肉质叶肥厚，鲜绿色。夏秋季节开放紫红色或深粉红色的菊状花朵。此外，还有斑锦变异品种———露草锦，其叶面有白色或淡粉色斑纹。
为使植物健康成长需注意温暖干燥和充足光照环境，并耐半阴和干旱，但不耐涝，有一定的耐寒能力。在生长旺季给予充足光照，但盛夏时应适当遮光，以免因烈日暴晒引起偏黄；但不能过于荫蔽，以保持开花繁茂。
水土管理方面，要避免干旱和积水，对浇水要“不干不浇”，施以腐熟稀薄液肥或者复合肥，每月一次提供充足养分，使植株生长旺盛。但对氮肥应适度施用，以保持开花与整体美观之间平衡。而用于食用的露草则需要更多水肥并适当遮光，使得茎叶更加鲜嫩佳肴。
维护过程中要定期打头摘心剪去影响株形的枝条摘除枯烂部分，以保持完美株型。冬季室内养护夜间低温10℃左右，与昼夜温差有一定的变化，可继续生长，同时保证土壤湿润。如果控制好水分，则可使植株休眠，在0℃以下温度也能存活。每年春季更换新土壤并修剪所有细弱及病虫枝梢促进新节数量增加更新老旧植株。
繁殖方式包括扦插法，将健壮支撑性强的部位进行扦插后喷水放在半阴处待根发育成熟即可移栽使用。在使用作菜时，可以选择嫩芽部分进行采集后处理制作出各式各样的菜肴享受美味带来的满足感。
