18dy花艺精髓揭秘经营之道开启鲜花帝国
花店的经营之道,非但光鲜亮丽,更是潜藏着辛酸与挑战。创业者若想在这片花海中游刃有余,必需深知其内涵和策略。一般而言,花店在日常经营上需要特别关注以下几个方面:
首先,要稳固日常订单。这不仅仅局限于情人节、母亲节等特定节日,而是要寻找一种平衡来维持每天的收入来源。在生日、会议等场合,这些需求相对稳定,可以作为基础。不过,不应忽视了这些基本需求的重要性。通过与蛋糕店、咖啡店或酒店合作,将自己的产品拍摄成高质量照片,并尝试实现利润分成方式,这不仅不会增加成本,而且能够为提升每天订单带来显著效果。如果合作渠道无效,则必须提升产品品质,以避免盲目扩展。
其次,要标签化并强化自己的特色产品。对于普通型号的花店来说,最好不要超过20种类型的鲜花,以保证整体品质感。此外,不要过于追求复杂的花艺技巧,而应该让顾客感受到整体风格和品质感。
再者,在设计作品时,一般情况下简洁大气才是最佳选择。这不仅可以有效控制损耗,还能在紧急情况下轻易交由他人操作,同时也能节省人力资源。此外,即使美术作品再精细,也难以超越本身优雅自然的植物本色。
最后,不宜参与价格竞争,因为礼物中的鲜花卖的是情感,而不是商品。一旦差距缩小到300元左右,对顾客影响微乎其微,与两份不同款式却同样值得欣赏的情意更胜一筹。而如果你的产品品质更上乘,即便价格稍高,也有人愿意购买。这意味着选择提升自我而非参与低价竞争,是一个明智且可持续发展的人生选择。
此外,为扩大销售范围,可考虑线上推广,如利用公众号或朋友圈进行宣传,但切勿频繁刷屏,让信息散发出去却又保持一定级别和文采,使之既吸引又有趣,从而建立起良好的口碑。