在物品展示中魄力决定鲜花店是否还需保鲜冷柜

  • 鲜花养护
  • 2025年01月07日
  • 在郭艳春的提醒下,我开始思考,是否真的需要那些昂贵的保鲜冷柜。从我个人的角度来看,这些冷柜确实是花店经营中不可或缺的一部分,它们提供了一个理想的环境,让花朵能够长时间保持新鲜。但是,郭艳春的话让我意识到,可能并非所有情况都需要这样做。 他提到了发达国家如荷兰、法国和德国等地,那里的许多花店并不使用保鲜冷柜。他们选择更为高品质的切花,并通过专业的运输方式,如冷链陆运,将它们送达到顾客手中

在物品展示中魄力决定鲜花店是否还需保鲜冷柜

在郭艳春的提醒下,我开始思考,是否真的需要那些昂贵的保鲜冷柜。从我个人的角度来看,这些冷柜确实是花店经营中不可或缺的一部分,它们提供了一个理想的环境,让花朵能够长时间保持新鲜。但是,郭艳春的话让我意识到,可能并非所有情况都需要这样做。

他提到了发达国家如荷兰、法国和德国等地,那里的许多花店并不使用保鲜冷柜。他们选择更为高品质的切花,并通过专业的运输方式,如冷链陆运,将它们送达到顾客手中。这使得这些花朵不仅在外观上保持完美,而且在品质上也能得到保证。

相反,在国内,一些小型和中型的花店经常依赖于保鲜冷柜来延长鲜花寿命。在我所在的地方,我们通常会将未售出的鲜花存放在4℃左右的温度下,以防止它们过快衰败。但这意味着即使经过两三天甚至一个星期,这些花仍然看起来很新鮮,但实际上它们已经失去了继续绽放的能力。这对消费者来说并不是好事,因为它降低了他们获得真正优质产品时感受到的情感满足度。

然而,我也认识到,有时候保鲜冷柜确实有其必要性。适当低温可以减缓植物呼吸作用,从而减少内源乙烯产生,从而延长保存期限。此外,对于大多数非热带地区来说,4℃左右是一个安全范围,而湿度也是确保切花保存良好的关键因素之一——特别是在干燥气候条件下的北方地区。

此外,还有一点要考虑的是经济进货策略。在我们这个行业里,由于空运成本较高,我们不得不压缩箱装以避免额外成本。而为了维持这些物件良好的外观,我们必须将其快速置于冰箱储存室之中。这对于短期内当然有帮助,但这本身就反映出问题所在:我们应该寻找更有效率、更可持续发展的手段来处理这一问题,而不是简单地依赖技术解决方案。

因此,无论如何,都不能忽视那一份深藏心中的魄力,即承认自己存在的问题,并勇敢面对挑战。我决定,不再盲目追求工具或设备,而是要提升自己的职业素养和经营思维,为客户提供更加贴心、更加具有价值的心灵体验。