押花物品是否还需保鲜冷柜使用
作为一个对花卉有深厚情感的人,我必须诚实地告诉你,保鲜冷柜在大多数花店中被视为不可或缺的工具。然而,在今年的一次交流会上,昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春提出了一个令人沉思的事实,即荷兰、法国和德国等发达国家中的许多花店并不使用冷柜来保存鲜花。
“这些国家的商家通常会选择更高质量的植物,并且运送过程中采取了冷链陆运,这样即使是长时间未售出的植物也不会受到影响。” 郭艳春解释道,“相反,国内很多小型和中型的商家都会依赖于保鲜冷柜来延长切花的寿命。”
确实,通过提供适宜温度和湿度环境,让鲜花进入休眠状态,对于保持它们新鲜外观是非常有效的手段。但这并不是没有代价。一旦这些被存放在4摄氏度低温下的植物无法迅速销售,它们即使在两三天甚至一周后仍然看起来很新,但实际上它们已经失去了继续开放美丽颜色的能力。这不仅对消费者来说是一种遗憾,也可能对我们的声誉产生负面影响。
任何事物都存在客观性,同样地,保鲜冷柜也不例外。适当降低温度可以减缓植物呼吸作用、降低能量消耗、抑制内源乙烯生成以及防止微生物滋生,从而达到最佳保养效果。而对于绝大部分非热带切花来说,一般认为4摄氏度左右是一个安全范围,同时合理控制湿度也是保持活力与美丽必不可少的一个环节。
尤其是在北方地区,由于气候干燥,再加上空调系统引起的室内干燥问题,使得大量水分流失成为常态,而专业设计以此为基础的小型化保鲜设备正好填补了这一空白。
除了以上所述之利益,我们还应考虑到经济进货策略如何推动了这种做法。在国际市场上的高成本运输导致了超载现象,以此作为一种补偿措施强行进行快速降温以保护产品形态。尽管如此,这些挑战并不能归咎给单纯使用保鲜冷柜本身的问题,而是全球供应链结构与管理模式造成的问题。
那么为什么发达国家似乎较少采用这样的方法呢?原因有两个:首先,他们生产出质量更好的原材料;其次,他们更多的是将这种需求转嫁到了家庭市场,因此他们能够更加细致地关注每一朵玫瑰或者其他类型的植物品质。此外,还有一点,就是他们更倾向于及时销售,不留下过剩商品待销毁,以维护整个行业品质标准和顾客信任程度。
因此,对我们这个行业而言,更重要的是提升业主自己的专业素养,以及改变传统经营模式。只有这样,我们才能迈向新的发展阶段,让我们的服务更加贴近客户期望,为客户带去真正满意的心情体验。