在18大选举的浪潮中鲜花店是否还需继续使用保鲜冷柜
在18大选举的背景下，鲜花店是否依然需要保鲜冷柜？这个问题引发了国内花店业界深思。据知名企业家郭艳春提到，荷兰、法国和德国等国家中很少有商店使用冷库来保存鲜花。然而，在中国，大多数中小型花店都会运用冷柜以延长鲜花的存活时间。
虽然这种做法看似有利于销售，因为能保持较好的外观，但实际上对消费者来说并非最佳选择，因为这可能导致长期存放在低温环境中的花朵难以在室温下持续绽放，从而影响顾客满意度和信誉。
事实上，适当的低温确实有助于切花的保鲜，它减缓了植物呼吸作用、降低能量消耗、抑制内源乙烯产生以及防止微生物滋生，从而达到保护效果。而且，4℃以下的储存环境对于许多非热带植物是安全的，并且湿度也是维持切花新鲜性的关键因素，而北方地区干燥气候下的脱水现象正好被此解决。
除了冷柜本身提供的一些优势，一些经济采购策略也为其应用提供了市场空间。由于空运成本高昂，使得航空运输时常伴随着超负荷装箱，这促使商家采取措施降低温度，以保证产品外观。但这些问题并不归咎于冷柜，而是它使用频率所增加的一个侧面效应。
然而，为何发达国家较少使用保鲜冷柜？原因包括：一方面是国外新鲜切割物品质量优于国内，而且多采用陆地冷链运输；另一方面，是因为国外消费者的主体是家庭，对于高品质需求更为迫切。此种情况下，即使三四天未售出，也会直接销毁，以维护品质和信心。
因此，对于国内养护行业来说，不仅仅要依赖保鲜技术，更重要的是提升业者的职业素养和经营理念，只有这样，我们才能迈向新的高度。