丁祖怡教你挑选质感高级紫砂壶的秘诀走进紫砂之家
很多壶友都会有这样的疑问，用同一种原矿泥料做出来的壶，但是壶的表面所表现出来的质感都是不相同的，有的质感明显一些，有的就光润一些，怎么挑选好的紫砂壶呢？有的人通通归结于明针功夫的高低，其实不尽然如此，那么颗粒感、颗粒效果及形成原因是什么呢？
首先，我们来了解一下“颗粒感”。这指的是紫砂壶成品壶表有凸出的现象。接着，“颗粒效果”则是指看起来有凸出的颗粒。这里需要区分两者：一是视觉和触觉都可感知到的“颗粒感”，另一就是仅在视觉上看到但触摸起来没有凸起，这实际上是一种颜色差异导致的心理错觉。
紫砂泥是通过磨粉加水制成，而紫砂坯则是在这种泥料基础之上制成，最后经过干燥和烧结而成为完整的紫砂壶。在磨粉过程中，由于矿料中的软硬程度不同，小型细小部分多为软物质，大型粗糙部分多为硬物质。随后，在干燥收缩与烧制收缩后，由于不同硬度材料收缩率不同的原因，一些较为柔软的小颗粒突出而呈现出凸起形态，而那些较为坚硬的大型碎屑却相对下沉，从而造成了“颗粒”的形成。
再说到紫砂本身，它可以理解为黏土与石英结合体构成，黏土较柔软，石英则比较坚硬，因此，黏土与石英团结体在矿料中的比例决定了最终产品上的“颗粒”强弱。
市面上流传着各种各样的紫砂壶，不仅造型千变万化，而且色彩斑斓，每个人的喜好都可能不同。这背后的原因非常复杂，但总结下来主要包括以下几点：
泥料陈腐时间：长期陈腐过度会使得泥料更加纯净且容易塑形，使其变得更温润光滑，更适合泡茶。
砂 粒 目数：目数越大表示泥料越细腻；目数越小，则反映出更强烈的地质特征。但目数太小易导致跳沙问题。
明针功夫：明针工艺对于提高打磨后的表面光滑度至关重要，也影响到了整体质量和使用寿命。
窑温控制：窑火温度是否恰当直接影响到最终产品的气孔率、透气性以及外观亮泽程度。
因此，要选择一个拥有高级质感的一把优良紫砂壶，可以从以上几个方面进行综合考量，比如选择陈腐时间久、目的大小适宜、明针技艺精湛，并且窑火温度恰当等因素来判断，以满足个人对美观和实用性的需求。