怎样经营好一间花店保存没有卖出去的花技巧
我想知道,花店是如何保存那些没有卖出去的花的?以下是一位经验丰富的店主所提供的一些建议。由于不同的花卉品种和生长周期,保养方法也各不相同。
玫瑰:通常情况下,一束新鲜到货的玫瑰可以在5天内保持最佳状态。在接收到货后,我们需要立即进行处理——打刺、45度角剪根,并去掉外层保护瓣和一些不好的花瓣。此外,还需定期更换水分并修复损坏的部分。这样处理后,每天展示时都需要更换水分一次、剪根一次、修理损坏部分一次,这样就能维持4至5天的美丽。
如果我们想要将玫瑰存放在保险柜中,建议调整温度为2至5摄氏度。玫瑰一旦到达店铺,就可以按照之前描述的方式放入桶中,然后带着包装进入保鲜柜。但这种方法占用空间较大,因此当整束玫瑰刚到时,如果包装完好无渗水痕迹,可以跳过初始处理直接带着包装剪根泡水(深水处理),浸泡两小时后取出整束放入保险柜里,即可保存10天左右。如果检测到脱水现象,则需立即取出进行深水处理。
百合:由于百合易染菌,所以必须每天剪根并更换水分。此外,在开放后的百合蕊处会迅速翻粉,使得白色或粉色的花瓣变得脏污,因此店主们要经常检查百合,看看是否有蕊头露出来,只要出现了,就要马上拔除。这类花香主要来自“蜜腺”,与蕊头无关,所以可以自由拔除。百合一般能保持10天左右美丽,但不能放在保鲜柜中,因为低温对其影响较大导致不会开放。
康乃馨:这类容易发臭的康乃馨只要两次忘记更换其容器中的水就会变臭非常恶心,因此必须记得定期更换清洁干净。如果留置于常温环境下,它们通常能保持10天甚至半个月之久,但仍需时刻监控以防脱水发生。
扶郎花:这些短命且容易变质的小朵,不宜存放在保鲜柜中,最好尽快销售出去以避免它们因时间延长而变得难看。
满天星、勿忘我等易干燥植物:这些植物在未受潮湿影响前,可直接放入保鲜柜;若已受潮则先晾干再放入,如此便可保存半个月左右。当使用时,从袋子拿出自己需要量,再重新封闭剩余部分并回归保鲜环境中,以保证它们持续健康地待机备用直至下次需求来临。
海芋及马蹄莲等耐久性强者:这些植物能够被深夜处理至少4小时才能充分展开,其寿命可达15日,无需频繁更换仅根据情况适当更新一下。而绣球则只不过是在2日内自然凋谢,可通过翻转储物箱或给予额外喷洒以保持其生命力最多3周,而牡丹及其他高耐久性的进口品种则可能达到10日之久,但国产品却只能维持短暂5日生命长度,此时它们还未完全展开,只有经过一晚泡在含氧量充足的大型容器里,他们才会逐渐开始张开自己的美丽面孔。