一、紫砂壶开壶之水煮法

水煮法适用于泥土味重的紫砂壶，这种方法步骤较为复杂，但效果显著，许多高品质的紫砂壶都采用这种方式进行开壶。

热身

首先，将刚购买的紫砂茶壶用沸水内外冲洗，以去除表面尘埃。然后，将茶壶放入没有油渍的锅中，加3倍高度的水煮2小时，可以有效去除泥土味和火气。

降火

将豆腐放入茶壶内，用1倍水量煮1小时。豆腐中的石膏具有降火作用，并能分解残留物质，使得茶壶更加清洁。

滋润

在锅中加入切好的甘蔗或少量糖，继续煮1小时。甘蔗中的天然糖分能够为茶壶提供滋养，让它得到前所未有的改善。

重生

最后，将喜爱的龙井茶叶放入茶壶内，再次使用相同条件煮制1小时。这一步可以使原本“无生命”的死物重新焕发活力，吸收了大量精华，即便第一泡也能带来令人满意的香气。

二、紫砂壶开壶之简易法

对于价格不高或泥料质量较好的普通紫砂 壺，可以选择简易开啡法。此方法还可用于鉴别是否被打过蜡、皮鞋油或含有假粉末的问题。

去尘屑陶渣

清洗新买来的紫砂杯表面的灰尘和内部陶渣，不要使用任何洗涤剂或消毒剂，只需牙刷和清水即可完成任务。

温热烹调与泡饮

将新买到的杯子放在平底锅中加温，然后点燃小、中火让其沸腾5分钟后加入等级低一些但你喜欢喝的一种绿色或者黑色茶叶（约用量：1-3两），耐心等待10分钟后熄火。如果发现有油花浮于面上或者闻到异味，就说明这个产品可能被涂抹了蜡或者皮鞋油，或是原料里掺进了其他非自然材料如粘土粉末等，所以这时就需要重新考虑购买此类产品是否合适，因为这些都是不良处理手段造成影响而不是真正的手工艺品特性所致。

焖热保温

在熄灭炉火并冷却5分钟后再次点燃小、中火，使其再次沸腾15分钟后熄灭炉灾；然后，在余热下让咖啡机保持10至15分钟时间。之后，点燃小、中 火再次使其沸腾15分钟，而在这一过程中，一定要确保整个过程都不曾出现任何污染。在最后阶段，让咖啡机及其装备完全冷却下来直至温度降至室温以下才取出以保证最纯净状态。而且建议每一次使用完毕后的干燥必须经过至少三到五个小时才能正常地开始下一次使用。

这样做还有助于去除初期产生的一些糟粕与不必要成分，同时也有助于打开一切通道，以及避免因错误操作导致长期存储而形成“惊破”。这样处理后的初期六天内饮用的口感可能并不理想，这也是我们采取这样的程序目的之一——为了达成最终目标，即一个优雅且健康的人体环境及美妙口感享受从一开始就设计好了。但务必注意保持浓度对应住处最大化以防止倒翻过多液体失控而引起危险事故。此外，无需添加额外配料如豆腐、甘蔗等因为它们会覆盖掉所有问题无法判断这款产品是否存在问题。