桔梗花的花语杭州鲜花市场绽放盛宴
在杭州,鲜花的魅力不仅体现在精致的零售店中,也在于其悠久的批发历史。凤起花鸟城,这里汇聚了十几家大型鲜花批发商,其中有五六家是知名品牌。每一家店铺都独立成单元,提供各种花卉、杂草和叶材,从高档到低档应有尽有,每家都能独立面对零售市场的需求。这与北京和上海的大型品种组合型批发市场形成了鲜明对比。
杭州鲜花批发业发展20年的历程,与其先有的批发商后来的市场布局以及较小的整体批发量密切相关。大地花开、大华和中亚是杭州著名的三大鲜花零售企业,它们共同推广这三大品牌,其中,大地花开和天华已有20年的历史,而中亚则是近年崭露头角的一线新秀。它们都拥有接近200平方米的大堂,并且采用前店后仓库的经营模式。
进入这些店铺,你会发现,即使空间有限,但却完整地展示了全国主要产区植物产品:昆明玫瑰、康乃馨、满天星;辽宁百合、甘肃百合;广州菊花、福建菊;海南叶材等。此外,根据季节和消费趋势,尚可从荷兰、越南等国家,以及江苏、上海等地方进货。他们以物美价廉为基础,同时也为了让品种多样化,以此吸引顾客。
“拿10元赚1元”这种利润率,是批发商生存下去的手段之一。在扩大业务方面,大地 花开显得尤为突出,其客户遍布整个杭州及其周边县市,有数百家门店,每日运送四五次订单。这说明它在淡季时期依然保持了稳定的业务流动。
航空航运服务畅通无阻,加上昆明直飞杭州航班频繁,以及长途汽车网络完善,都极大地促进了贸易活动。此外,由于工作压力巨大,一些老板不得不在9点之前准备第二天要配送出去的产品,然后再将订货交给昆明营业部进行拍卖或直接购买,再通过拍卖或直接购买到机场并迅速送达目的地,这是一项艰巨而细腻的事务,每日早晚轮流忙碌超过15小时左右,不断关注昆明气候变化及生产行情来调整采购策略。
对于精品化目标,他们深知竞争激烈,因此走精品路线成为必然选择。但实际上,在获取稳定供货渠道方面遇到了挑战,因为一些实力强大的生产企业并不重视与传统批发商合作。而总经理徐晓桦和杨洪轩均认为,无论如何双方需要沟通以建立信任,以便更好地推广优质产品并实现共赢合作。