紫砂壶的12个错误使用方法一氧化碳还原氧化铁的自然场景误区
品一杯茶,茶好、水好、器好,再加上合适的冲泡,绝对不会辜负你的期待。器为茶之父,作为品茗佳器的紫砂壶,其产生于宋代,成熟于明代,兴盛于清代,迄今已有600多年的历史。
无论古今,爱紫砂壶者不少,但真正懂紫砂壶的人实在不多,茶友们在挑选和使用紫砂壶时也存在一些误区:
1
选壶
『 顾涛 · 小茗鼎壶 』
误区一:紫砂壶中国许多地方产,不仅限于宜兴。
正解:真正的紫砂壶只产自宜兴,而非其他地方所生产,即便是名为“紫砂陶”的物件也不应被混同。
2
用壶
误区一:新购得的紫砂壶需经历繁琐程序开启,以去除土腥气味,并反复数次进行。
正解:现代电窑制成的紫砂壶,无需过度开启或反复清洗,只需简单冲洗以去除杂质即可开始使用,或许再放置几片新鲜叶子后倒出以消除余味。
3
养 壷
误区三:长期存放在密闭空间内使其静置,以促进包浆形成。
正解:实际上,这种做法可能导致未完全清洁干净的残留物腐败变质,对健康构成隐患;更应该将其放置在通风处以防止霉变,同时保持良好的卫生条件。
4
保养
误区四:为了促进包浆形成,不要擦拭外表,让茶垢自然沉积并堆积起来。
正解:长时间让泥料表面覆盖着污渍和旧垢会损害它,使其失去光泽与亮度,而正确方法是定期轻柔擦拭以保持表面的光泽和美观。此外,一旦发现“贼光”,则需要专业擦拭布来彻底去除。