适合没经验女性开的小花店切花保鲜注意事项
当我们走进一家小花店,眼前映入的是各种各样的鲜花和绿植。这些美丽的植物是由切花专家精心挑选并处理的,但你可能没有意识到,一个常见而又不可或缺的物品——花桶,其实在与鲜花接触中,也许成为了让它们迅速衰败的潜在杀手。这背后的原因是什么呢?
细菌对鲜花寿命的影响
许多不经意间发现,在国内很多地方都存在这样一种现象:用手轻轻触摸到刚刚放置于水桶中的新鲜水果时,你会感到其表面光滑,这通常意味着内壁已经被细菌污染了。这些细菌正是加速新鲜切割植物衰败的一个重要因素。
理论上讲,水分和养分对于维持植物生长至关重要,而它们通过木质部导管系统提供给植物。但是,这些导管并不是完全连通,它们之间有不同的阻隔物,使得水分和养分只能逐渐地向上运送。如果这些导管发生堵塞,那么就会严重影响植物的寿命。而且,最根本的问题在于,细菌滋生的速度比我们想象中要快得多。
玫瑰作为试验对象,我们发现,当玫瑰中的细菌含量达到109个单位时,它们立刻就开始萎蔫;如果仅仅是107个单位,就会严重减少吸收水分;但当含量低于105个单位时,玫瑰才能保持良好的状态。
然而,即使如此,一些微生物仍然嵌身其中,因为它们本身就是从根部传来的。因此,我们必须尽力减少其他类型微生物产生,以防止它们造成问题。研究显示,有一些单细胞藻、杆状芽孢杆菌以及肠杆菌等常见于植物茎秧内部。
无论活着还是已经死亡,这些微生物都会导致导管堵塞,而且由于环境温度,他们繁殖速度惊人。在20摄氏度下,每小时他们可以三次方增长,因此正确清理那些装有新鲜切割材料的地方变得非常重要。
如何预防细菌生成
关于清洁流程,对工作人员来说这是一个关键步骤:每周使用84%消毒液彻底洗涤所有容器,并按照说明书上的浓度稀释它,然后将容器浸泡10分钟至20分钟,再进行人工清洗,以确保有效地消灭一切残留下的微生物。此外,要特别注意的是,不应急匆忙擦干净,而应该让它自然风干,不要使用抹布擦拭,因为抹布本身就是一个巨大的微生物存储库;同时,将所有容器整齐叠放以避免污染,并确保每一次清洁后都能保持干燥,以免再次被新的污染体侵袭。而且,在保存期间,要将桶口倒置放置,以防止任何灰尘或其他杂质落入其中,同时也要保证叶片不要直接接触到水面,因为这会成为更多微生物聚集的地方。此外,还需要定期更换保鲜剂以补充必要营养元素,同时注意配比比例避免混合使用不同配方的情况。