在上海兴国宾馆探寻紫砂之谜如何挑选一把质感高于云端的紫砂壶
很多壶友都会有这样的疑问，用同一种原矿泥料做出来的壶，但是壶的表面所表现出来的质感都是不相同的，有的质感明显一些，有的就光润一些，怎么挑选好的紫砂壶呢？有的人通通归结于明针功夫的高低，其实不尽然如此，那么颗粒感、颗粒效果及形成原因是什么呢？
颗粒感指的是紫砂壶成品壶表有凸出的现象。颗粒效果，指的是看起来有凸出的颗粒。颗粒感是视觉和触觉都可感知的，而颗粒效果则是视觉上的错觉，造成这种错觉的是不同颜色或大小的小孔和洞穴。
紫砂泥是矿料磨粉加水制成的，紫砂坯是由泥料制成，再经过干燥和烧结而成。磨粉时，较软或较硬的地层会分离开来，这些不同程度收缩后产生了不同的形状，从而影响了表面的质感。
黏土与石英等混合物构成了紫砂，它们决定了最终产品中微观结构和宏观特性的差异。这就是为什么相同原材料下能创造出多种多样的美丽作品。
市面上见到的各种各样且色彩斑斓、造型独特且质量参差不齐，是由于多种因素导致，其中包括但不限于：
泥料陈腐时间：长时间陈腐后的泥料更易塑性提升，更适合制作，以至泡养后的温润度更加完美。
目数（即粗细）：目数越大表示泥料越细腻光滑；反之，则呈现出强烈的大理石般感觉。
明针工艺：精湛的手法可以使得生坯表面光滑平整，同时也对烧制结果产生深远影响。
窑温控制：窑火温度需恰到好处，以确保最终产品既坚韧又透气，不失其独特风味。
正如《阳羡茗壶系》所言：“过火则老，不美观;欠火则稀。”选择一把优质、高级质地的情人，即需耐心考察每个环节，从泥土采集到最后被烘焙入窑，每一步都承载着艺术家无尽努力与智慧。