开一家有特色的花店切花保鲜注意事项总结
当我们试图开一家有特色的花店时，鲜花的切花保鲜技巧显得尤为重要。然而，鲜花桶本身往往成为了致使鲜花早日衰败的隐形杀手。这是因为细菌在桶内的积累会加速鲜切花的衰败。国内很多时候，我们用手轻触桶壁，只能感到滑滑，这正是由于细菌堆积造成的。
从理论上讲，水分和养分对鲜切花生长至关重要，它们通过木质部导管系统供应。但这些导管并非连续存在，有着不同的阻隔物，因此水分和养分需要通过这些膜状物向上运送。因此，导管阻塞程度成为影响鲜花寿命的一个重要因素，而细菌滋生的确实是导致导管阻塞和质量损失的一个关键原因。
我们曾用玫瑰进行试验发现，当细菌指数达到109时玫瑰即刻萎蔫；107时严重减少吸水能力；而105以下则可保持良好状态。此外，研究表明假单细胞菌、杆菌和肠杆菌等常见于鲜花茎秆中，并且活或死都能造成导管堵塞。而它们繁殖速度惊人，在20℃下每小时增长3次方。
正确清理水桶对于防止细菌产生至关重要。建议每周使用84消毒液彻底清洗，每次浸泡10-20分钟后再人工清洗，以达成杀死细菌效果。而简单冲洗是不够的，因为抹布也可能成为巨大的细菌源；同时要注意不让干燥后的桶直接接触新水，以防污染。
此外，还应将桶口倒放存储以防污染，并在打理过程中避免伤害到植物体，因为创伤口容易引起細病滋生。此外，从根部剪去脏物也有助于减少細病来源。而合适配比使用保鮮剂可以抑制細病生長，但不可混用新旧保鮮液。
