仙人掌美食与家中忌养花卉4种仙人掌菜谱与6种不宜养的花类比对
仙人掌怎么吃？首先，你得选购一些嫩的仙人掌片，它们应该是生长时间在15到35天之间，颜色绿意盎然且不刺，不仅如此，还要选择那些表皮光滑、没有皱褶的。这种嫩片可以在常温下保存15天，如果放入冰箱则能保持新鲜达40天。
准备好食材后，第一步就是去除那些小刺，然后如果仙人掌较老，可以适当削掉一层外皮。这是因为仙人掌含有粘液，这种粘液会影响菜肴的形态和口感。因此，在切丝或切片之前，要先用盐腌一下，再用清水漂洗干净，这样才能确保最终产品既美观又可口。
仙人掌非常适合做凉拌菜、热炒菜、馅料等，也可以炖食或者制作甜点和冷饮。而且，它还可以加工成罐头食品，是餐桌上的一道美味佳肴。
以下是一些简单的仙人掌菜谱：
凉拌仙人掌
原料：300克仙人掌，50克胡萝卜，20克香油，2克味精，4克精盐。
制法：将去刺后的仙人掌切丝，用盐腌10分钟后，用水漂去粘液，然后加入胡萝卜丝、香油、味精和白糖一起拌匀即可。
特点：颜色鲜艳，清香爽口。
仙人掌鲜榨汁
原料：1片去刺的仙人 palm,100毫升冷开水（冰镇更好），1/4个菠萝及少许白糖。
制法：将所有材料放入家用食品加工机中打成浆状，然后过滤即成一杯清新的茶汤。
特点：颜色碧绿，无毒健康，有助于消化吸收营养物质。
什锦沙拉
原料：150克去刺的申 person palm,200克各种水果（如菠萝、甜瓜等），150毫升沙拉酱。
制法：将所有材料均切碎后倒入盘中，加沙拉酱调匀即可享受这份酸甜适口的小吃。
特点：制作简单方便，可以根据个人喜好添加或减少配料内容。
仙 person palm 红枣炖牛肉
原料：
+ 牛肉1000g，
+ 红枣50g，
+ 250g象形植物,
+ 花椒、大豆蔻、小茉莉各5g装入布袋内扎紧；
+ 葱段25g,
+ 姜块25g,
+ 精盐25g,
5 克味精，
10g 香草提取物，
15mL 酒类;
制法：
将红枣泡发备用，将牛肉洗净并切成约3厘米大小的小方块，用开水焯烫待用。在锅中加3000mL水烧沸后投入牛肉，小火慢煮至熟透再加入红枣和象形植物继续煮30分钟左右至全部熟烂；取出葱姜象形植物筛走其余部分加入味精与香草提取物，上面撒上少量花椒粉，即可上桌享用。
特征：
新鲜多汁而又富含营养值，为家庭聚餐时添上了独特之处。