上海南翔小笼包喜欢就盘他一辆奔驰换一把紫砂壶
在相声中，有一句经典台词：“干干巴巴的，麻麻赖赖的，一点都不圆润，盘他！”这句话后来就成了一个调侃语气，用来形容任何事物，只要喜欢，就可以随意“盘”它。无论是啥都可以“盘”，连猴子也学会了这个梗，甚至有人开玩笑说猴子看到大脑壳亮丽，就想“盘”掉。
这样的幽默感不仅限于口头表达，在紫砂行业里，也有过类似的趣事。一辆奔驰车换了一把紫砂壶，这背后的故事充满了喜剧色彩。据黄正雄先生讲述，在90年代，高雄有个富豪刘某，他听说台北将举办顾景舟师生的展览，就开了一辆“大奔”去参加。当他见到顾景舟的作品时，才意识到自己虽然富裕，却没有一件能与之匹配的收藏品。
幸运的是，当场就有一位藏家手持一把已被鉴定的顾景舟茶壶。刘某决定用他的奔驰换取这把紫砂壶。这次交易让人既惊讶又快捷，最终成功完成了交易。刘大小方坐火车回高雄依旧自信满满，这段轶事很快就在圈内传为佳话。
喜欢，就像刘某一样，“盘”出心仪之物。但如何才能在泡茶过程中形成那样的包浆效果呢？这是需要遵循几个法则：首先，要让茶汤和壶体产生化学反应，让包浆慢慢形成；其次，要用干净的手摩挲紫砂壶，让自己的印迹留在上面；最后，要耐心养护，不急不躁，让时间和情感共同打磨出美好的境界。
但注意，不是所有人都能正确地进行这一过程很多人虽然长期养护，但却未能达到预期效果，因为他们往往直接倒茶而不擦拭，而不是按照正确的方法进行。如果错过了擦拭，那么久而久之便会堆积起茶垢，从而破坏了紫砂壶的自然外观，所以必须遵循这些法则，以免误伤美好的事物。
