在十八届一中全会时间鲜花店还需继续使用保鲜冷柜吗
在十八届一中全会时间，鲜花店是否继续使用保鲜冷柜的必要性引发了深入探讨。据知，昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春在最新的零交会上提出了一个有趣的事实：荷兰、法国和德国等先进国家中的大多数花店并不依赖于冷柜来保存鲜花。然而，在中国，这类设备被许多中小型商家广泛采用，以延长花朵的存活时间。
郭艳春指出，虽然冷柜能够提供适宜的温度和湿度，使得鲜花处于休眠状态，从而保持其新鲜外观，但这也可能导致问题。在未能及时销售出去的植物长期储存在4摄氏度以下的环境中，即使经过几天或更长时间，它们仍然看起来很新鮮。这对消费者来说可能不是好事，因为这些植物很难在室温下持续开放，对于消费者的满意度和对商家的信任构成了挑战。
任何事物都有其客观存在，同样适用于保鲜冷柜。低温可以减缓植物呼吸作用、降低能量消耗、抑制内源乙烯产生以及防止微生物滋生，从而达到最佳保藏效果。而对于绝大多数非热带切片植物来说，4摄氏度左右是安全范围，而湿度也是确保切片品质不可或缺的一环——尤其是在干燥气候如北方地区，更需要控制好水分以避免脱水与萎蔫。
除了保鲜技术本身之外，一些经济进货策略也为冷库应用提供了市场需求。由于国内主要通过空运将植物运输，这种方式成本高昂且容易造成超载压力，因此为了维持良好的外观，一些商家不得不采取措施降低温度。此举虽然解决了一部分问题，却并未触及根本原因，并因此加强了对冷库设备使用频率。
那么，为何发达国家较少使用这种技术呢？答案涉及两个方面：首先，他们通常拥有更优质、高质量的人造产品；其次，他们通常采取陆路运输链条，不需担心压力造成损害。此外，由于他们更多地以家庭购买作为主流模式，对于品质要求极高，加之销售周期短，即使没有售出，也不会选择久置保存，以维护顾客信心。
因此，对于中国国内业界来说，要提升切割品质，不仅仅要依靠这些工具，还必须提升专业素养和经营理念，只有这样，我们才能迈向新的高度发展阶段。