十八届一中全会启示下的经营花店利润提升之道
在竞争激烈的花店行业中，经营者往往首先采取减少成本的策略。虽然这是一种有效的手段，但必须确保在控制成本的同时，不会影响产品质量。事实上，花店应该通过创新来销售产品，并且利用设计技巧增加利润。近年来，许多人开始精心设计用于比赛、展示和示范的作品，但每项安排甚至是一个枝条都有预算。不幸的是，当大家试图控制成本时，成本反而会升高。因此，他们转向关注设计更好的作品作为重点。在某种程度上，这与注重技术和产品质量这一点相符合，这一观点已被其他行业证明可以增加利润。
美国统计学家、教授、作家兼顾问爱德华兹·戴明曾解释了产品质量、设计与服务之间的关系，他说：“当人们首先关注质量时，质量通常会提高，而成本则会降低。当人们关注成本时，成本则会上升，而质量则会降低。”理解这个关系对于花店度过经济危机至关重要，但这一切都取决于了解我们的客户价值。
顾客购买鲜花不仅仅是为了鲜花本身，他们寻求的是鲜花所代表的情感、信息、记忆或希望。而高超的花艺技术正是情感与鲜花之间的一座桥梁，它决定了你是否能长期吸引客户。
要提高自己的技术水平，你需要不断地进行训练，其要点如下：选择最好的材料，无论是鲜花还是工具；延长鲜花寿命；减少浪费，不仅限于空间，还包括能源和时间；实践你的技能；保持好奇心并为灵感做好准备；建立自己的独特风格和声誉；不断创新，用新的方法或技巧惊喜你的客户。这不仅能帮助你提升技能，也能够创造附加值，让你的业务更加可持续，即使是在经济困难的情况下也能保持盈利能力。