宜兴紫砂壶国家级工艺师的温度控炙紫砂壶烧制的精妙之道
(1)常温至200℃,紫砂坯体脱水阶段,这一过程需缓慢、均匀升温,以排除坯体内的结合水。知晓100℃为水沸点,当窑温达到105℃时,坯体内大量水分开始蒸发。为了有效地清除这些水分,在105℃时应进行30分钟的保温,让窑温稳定在105℃左右。这段时间对温度控制至关重要,以防止坯体开裂或炸裂。
(2)从200℃到500℃是紫砂泥料中结晶水(结构水)的排出阶段。与普通结合水不同,结晶水需要在450°C-500°C时才能从高岭土中释放出来。在这一过程中,只要保持正常的升温速度即可,不必过度担心。
(3)500°C-600°C,是石英晶型转变的关键阶段。当石英从β-SiO2转变成α-SiO2,其体积会增加0.84%,而紫砂泥料含有大量SiO2成分,尤其是段泥或本山绿更为显著。因此,这一环节必须格外小心处理,因为整个反应只需几分钟时间,但如果操作不当可能导致产品破裂。此刻温度均匀和减少窑内热差至关重要。
(4)600°C-1050°C,是氧化分解阶段,在这个温度区间里碳酸盐会被破坏,而氧化铁、氧化锰等颜色的氧化物开始显现它们本色。
(5)1050°C-1200°C,是烧结阶段,即紫泥烧制完成后的高温保养期。在这段时间里,还需要维持一定的保温时间,大约30分钟,以确保上下部份温度相近,从而避免因热差造成产品质量问题。
(6)1200°C以上急冷结束后,再降至700摄氏度,为快速冷却准备。这一步骤对于茶壶表面光泽以及茶叶色彩展现都极为重要,可以缩短整道工艺周期提高效率,同时也能得到更好的质感效果。
(7)最后将温度缓慢降低到400摄氏度,为平稳冷却做准备。在这个过程中特别要注意由于石英在573摄氏度发生结构变化,如果不小心导致了产品受损,那么所有努力都将付之于流浪。而且由于其中包含大量SiO2成分,如同山绿等,更需谨慎操作以防止惊裂报废。
(8)400摄氏度以下则可以选择快慢冷却,无论如何都不再对最终产品产生负面影响,因此这是一个比较自由灵活的步骤。