花艺师培训班是否还需继续使用保鲜冷柜
在昆明通美花卉有限公司的总经理郭艳春提出的一个现实情况中,国内许多小型和中型花店都依赖于保鲜冷柜来保存鲜花,以延长它们的使用寿命。然而,这一做法是否真正有益?这是一个值得深思的问题。我们知道,荷兰、法国、德国等发达国家中的大多数花店并不使用冷柜。为什么会这样呢?
首先,从事切花业的人们普遍认为,冷链运输是确保鲜花品质的关键。但实际上,由于国际市场对于新鲜度的要求较高,大多数国家都采取了更为严格的物流管理措施,比如通过气密包装或特殊配送车辆来保护货物。这使得这些国家的大部分地区内外运输过程中几乎不会出现压缩或其他导致损坏的情况。
其次,在这些国家,对于家庭购买鲜花的人群来说,他们对质量有一定的鉴赏能力,因此对于售出的产品有着非常高标准。如果销售出去后三四天没有被消费者接受,就会被迅速下架销毁。这就意味着他们不仅注重产品新鲜度,还要保证每一朵花都是完美无瑕。
回到中国,我们需要重新审视自己的经营策略。在这里,虽然采用保鲜冷柜可以让未能及时出售的鲜花看起来仍然很新,但这并不能解决问题,因为长时间存放在低温环境中的植物难以在常温下持续绽放,这可能会影响消费者的满意度,并最终损害我们的信誉。
因此,对于中国国内的小型和中型商店来说,最重要的是提高职业素养和改变经营理念,而不是单纯依赖保鲜技术。只有这样,我们才能从根本上提升行业水平,为消费者提供更好的服务体验,并最终实现行业整体发展与进步。